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2009-05-02 11:00 | カテゴリ:旅先の風景&グルメ
どうもUSAKUMAです。

皆さんは「油そば」ってしってますか?
東京都多摩地区発祥のスープなしラーメンなんですが、
入谷にラーメンランキング上位の油そば専門店があるってんで行って来ました。

油そばってきくと、なんかべとべとしてそう~なんて思われがちですが、
あっさりしていて、実にうまい。
ラーメンはスープが命なんて人もいますが、
麺本来のおいしさを味わうなら、スープは邪魔ものでしかないことが分かります。

関東では大勝軒や青葉などがつけ麺ブームの火付け役となり、
牽引してきましたが、時代はいよいよ「油そば」になるのでは?
なんて、おおげさですが、そこまでこのシンプルなうまさはくせになります。

そうそう、シンプルなゆえ、トッピングのチョイスで味がコロコロ変わるのも
なかなか面白いです。
私はネギと茹でもやしを少しずつくわえて、最後に半熟卵を入れ、
残ったスープに半ライスを入れて、いただきました。

いろいろな味と食感の発見ができるのも、この油そばなんですね。

入谷のお店の店名は「万人力(ばんにんりき)」さん。
さっそく、友達に教えたくて、調べていたところ、つい先日、
ネットショップをオープンしたそうです。


3食セットで送料無料!

これ、結構、お得です。


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